Calories pistache grillée salée : 617 kcal pour 100 g
Avec ou sans coquille, la pistache grillée salée est une star de l’apéritif. La pistache grillée salée apporte 617 kcal pour 100 g, soit environ 185 kcal pour 1 poignée (30 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 poignée (30 g) = 185 kcal. Pour 100 g : 617 kcal, 18,9 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 10 pistaches | 7 g | 43 kcal | 1,3 g |
| 1 poignée | 30 g | 185 kcal | 5,7 g |
| 1 petit bol | 60 g | 370 kcal | 11,3 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Pistache grillée salée en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Pistache grillée salée : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 617 kcal | 185 kcal |
| Protéines | 18,9 g | 5,7 g |
| Glucides | 15,9 g | 4,8 g |
| Lipides | 49,5 g | 14,9 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 15009, catégorie « Graines oléagineuses et châtaignes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Pistache grillée salée : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Cuivre : 1,10 mg pour 100 g, soit 110 % de la valeur de référence
- Vitamine B6 : 1,41 mg pour 100 g, soit 101 % de la valeur de référence
- Phosphore : 437 mg pour 100 g, soit 62 % de la valeur de référence
- Vitamine B1 : 0,67 mg pour 100 g, soit 61 % de la valeur de référence
- Vitamine B9 (folates) : 94 µg pour 100 g, soit 47 % de la valeur de référence · 15e du classement
- Potassium : 655 mg pour 100 g, soit 33 % de la valeur de référence · 15e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 99 mg | 30 mg | 12 % |
| Fer | 2,4 mg | 0,7 mg | 17 % |
| Magnésium | 105 mg | 32 mg | 28 % |
| Phosphore | 437 mg | 131 mg | 62 % |
| Potassium | 655 mg | 197 mg | 33 % |
| Zinc | 2,3 mg | 0,7 mg | 23 % |
| Cuivre | 1,10 mg | 0,33 mg | 110 % |
| Manganèse | 0,65 mg | 0,20 mg | 33 % |
| Sélénium | < 5,0 µg | < 5,0 µg | |
| Iode | 6 µg | 2 µg | 4 % |
| Sodium | 664 mg | 199 mg | |
| Sel | 1,67 g | 0,50 g | 28 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 13 µg | 4 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 156 µg | 47 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 0,3 mg | 9 % |
| Vitamine K1 | 13 µg | 4 µg | 18 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,67 mg | 0,20 mg | 61 % |
| Vitamine B2 | 0,17 mg | 0,05 mg | 12 % |
| Vitamine B3 | 1,2 mg | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 1,41 mg | 0,42 mg | 101 % |
| Vitamine B9 (folates) | 94 µg | 28 µg | 47 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 9,3 g | 2,8 g | |
| Sucres | 7,6 g | 2,3 g | 8 % |
| Amidon | 3,2 g | 1,0 g | |
| Acides gras saturés | 6,6 g | 2,0 g | 33 % |
| Acides gras mono-insaturés | 23,7 g | 7,1 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 13,4 g | 4,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,22 g | 0,07 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de pistache grillée salée ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Pistache, grillée, salée | 10 pistaches (7 g) | 43 kcal | 1,3 g |
| Pistache, grillée, salée | 1 poignée (30 g) | 185 kcal | 5,7 g |
| Pistache, grillée, salée | 1 petit bol (60 g) | 370 kcal | 11,3 g |
Pistache grillée salée ou Cacahuète ou Arachide ?
| Pour 100 g | Pistache, grillée, salée | Cacahuète ou Arachide |
|---|---|---|
| Calories | 617 kcal | 623 kcal |
| Protéines | 18,9 g | 22,8 g |
| Glucides | 15,9 g | 14,8 g |
| Lipides | 49,5 g | 49,1 g |
À poids égal, la pistache grillée salée apporte à peu près autant de calories que la cacahuète.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 30 g de pistache grillée salée » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
Pistache grillée salée : côté goût
Pistache grillée salée fait partie des aliments croquants.
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Répartition des calories
Sur les 617 kcal de 100 g de pistache grillée salée, l'énergie provient à 13 % des protéines, 11 % des glucides et 76 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 18,9 g | 76 kcal | 13 % |
| Glucides | 15,9 g | 64 kcal | 11 % |
| Lipides | 49,5 g | 446 kcal | 76 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pistache grillée salée | 309 kcal | 9,5 g |
| 100 g de pistache grillée salée | 617 kcal | 18,9 g |
| 150 g de pistache grillée salée | 926 kcal | 28,4 g |
| 200 g de pistache grillée salée | 1234 kcal | 37,8 g |
| 250 g de pistache grillée salée | 1543 kcal | 47,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
617 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pistache grillée salée. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pistache grillée salée équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Noisette | 98 g |
| Amande | 100 g |
| Amandes | 100 g |
Bon à savoir
Le chiffre s’entend pour les pistaches décortiquées. Avec la coquille, pèse-les puis retire environ la moitié du poids.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pistache grillée salée ?
100 g de pistache grillée salée apportent 617 kcal, soit 18,9 g de protéines, 15,9 g de glucides et 49,5 g de lipides.
Pistache grillée salée : combien de protéines ?
18,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 5,7 g pour 1 poignée (30 g) (environ 30 g).
Combien de calories dans 1 poignée (30 g) ?
1 poignée (30 g) (environ 30 g) apporte environ 185 kcal et 5,7 g de protéines.
Pistache grillée salée : est-ce que ça fait grossir ?
Elles sont riches en graisses ; le bol d’apéritif se vide vite, d’où l’intérêt de se servir une portion.
Combien de calories dans 1 poignée (30 g) ?
Environ 185 kcal pour 1 poignée (30 g) (table Ciqual 2025).
Faut-il peser les pistaches avec la coquille ?
Le chiffre est pour les pistaches décortiquées. Pèse les coquilles à la fin et retire leur poids, ou compte environ la moitié du poids total.
Pistache grillée salée : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 12 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 3,1 g de protéines pour 100 kcal.
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