Calories pain de mie : 245 kcal pour 100 g
Pain à la mie moelleuse et à la croûte fine, le pain de mie sert aux sandwichs, aux croque-monsieur et aux toasts. Le pain de mie apporte environ 245 kcal pour 100 g, soit environ 123 kcal pour 2 tranches (50 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 2 tranches (50 g) = 123 kcal. Pour 100 g : 245 kcal, 7,1 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 tranche | 25 g | 61 kcal | 1,8 g |
| 2 tranches | 50 g | 123 kcal | 3,6 g |
| 4 tranches | 100 g | 245 kcal | 7,1 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Pain de mie en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Pain de mie : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 368 kcal |
| Protéines | 7,1 g | 10,7 g |
| Glucides | 42,8 g | 64,2 g |
| Lipides | 3,2 g | 4,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 7109. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Pain de mie : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Manganèse : 1,20 mg pour 100 g, soit 60 % de la valeur de référence
- Phosphore : 143 mg pour 100 g, soit 20 % de la valeur de référence
- Cuivre : 0,15 mg pour 100 g, soit 15 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 42 mg | 63 mg | 5 % |
| Fer | 1,4 mg | 2,1 mg | 10 % |
| Magnésium | 51 mg | 76 mg | 14 % |
| Phosphore | 143 mg | 215 mg | 20 % |
| Potassium | 199 mg | 299 mg | 10 % |
| Zinc | 0,8 mg | 1,2 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 0,23 mg | 15 % |
| Manganèse | 1,20 mg | 1,80 mg | 60 % |
| Sélénium | 3 µg | 4 µg | 5 % |
| Iode | < 2,5 µg | < 2,5 µg | |
| Sodium | 447 mg | 671 mg | |
| Sel | 1,12 g | 1,68 g | 19 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Bêta-carotène | < 30,0 µg | < 30,0 µg | |
| Vitamine K1 | 3 µg | 5 µg | 4 % |
| Vitamine C | < 2,0 mg | < 2,0 mg | |
| Vitamine B1 | 0,14 mg | 0,21 mg | 13 % |
| Vitamine B2 | < 0,10 mg | < 0,10 mg | |
| Vitamine B3 | 0,5 mg | 0,7 mg | 3 % |
| Vitamine B5 | 0,3 mg | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 0,09 mg | 4 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 6,6 g | 9,9 g | |
| Sucres | 5,9 g | 8,9 g | 7 % |
| Amidon | 34,6 g | 51,9 g | |
| Acides gras saturés | 0,5 g | 0,8 g | 3 % |
| Acides gras mono-insaturés | 1,6 g | 2,4 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | 1,7 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,22 g | 0,33 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,00 g | < 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,00 g | < 0,00 g | |
| Cholestérol | < 1,0 mg | < 1,0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Pain de mie complet, sans croûte, préemballé ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de pain de mie ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Pain de mie | 1 tranche (25 g) | 61 kcal | 1,8 g |
| Pain de mie | 2 tranches (50 g) | 123 kcal | 3,6 g |
| Pain de mie | 4 tranches (100 g) | 245 kcal | 7,1 g |
Pain de mie ou baguette ?
| Pour 100 g | Pain de mie | Baguette |
|---|---|---|
| Calories | 245 kcal | 287 kcal |
| Protéines | 7,1 g | 8,3 g |
| Glucides | 42,8 g | 58,3 g |
| Lipides | 3,2 g | 1,4 g |
À poids égal, le pain de mie apporte à peu près autant de calories que la baguette.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 245 kcal de 100 g de pain de mie, l'énergie provient à 12 % des protéines, 75 % des glucides et 13 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 7,1 g | 28 kcal | 12 % |
| Glucides | 42,8 g | 171 kcal | 75 % |
| Lipides | 3,2 g | 29 kcal | 13 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pain de mie | 123 kcal | 3,6 g |
| 100 g de pain de mie | 245 kcal | 7,1 g |
| 150 g de pain de mie | 368 kcal | 10,7 g |
| 200 g de pain de mie | 490 kcal | 14,2 g |
| 250 g de pain de mie | 613 kcal | 17,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
245 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pain de mie. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pain de mie équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Pain complet | 105 g |
| Pain de campagne | 97 g |
| Pain | 89 g |
Bon à savoir
Une tranche de pain de mie classique pèse environ 25 g (les grandes tranches 35 à 40 g). Il contient souvent un peu de sucre et de matière grasse, contrairement à la baguette.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain de mie ?
100 g de pain de mie apportent 245 kcal, soit 7,1 g de protéines, 42,8 g de glucides et 3,2 g de lipides.
Pain de mie : combien de protéines ?
7,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 3,6 g pour 2 tranches (50 g) (environ 50 g).
Combien de calories dans 2 tranches (50 g) ?
2 tranches (50 g) (environ 50 g) apporte environ 123 kcal et 3,6 g de protéines.
Pain de mie : est-ce que ça fait grossir ?
Le total vient surtout du nombre de tranches et de la garniture. Le pain de mie complet apporte plus de fibres.
Combien de calories dans 2 tranches (50 g) ?
Environ 123 kcal pour 2 tranches (50 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans une tranche de pain de mie ?
Environ 61 kcal pour une tranche de 25 g (table Ciqual 2025).
Pain de mie : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 12 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 2,9 g de protéines pour 100 kcal.
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