Calories Pain, baguette ou boule, de campagne : 273 kcal pour 100 g
Pain, baguette ou boule, de campagne — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Pain, baguette ou boule, de campagne apportent 273 kcal et 8,9 g de protéines, soit environ 410 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Pain, baguette ou boule, de campagne
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 410 kcal |
| Protéines | 8,9 g | 13,4 g |
| Glucides | 53,8 g | 80,7 g |
| Lipides | 1,4 g | 2,1 g |
| Fibres | 2,9 g | 4,4 g |
| Potassium | 115 mg | 173 mg |
| Magnésium | 23 mg | 35 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,5 mg |
| Calcium | 28 mg | 42 mg |
| Sodium | 490 mg | 735 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 7100, catégorie « Pains ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 273 kcal de 100 g de Pain, baguette ou boule, de campagne, l'énergie provient à 14 % des protéines, 82 % des glucides et 5 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 8,9 g | 36 kcal | 14 % |
| Glucides | 53,8 g | 215 kcal | 82 % |
| Lipides | 1,4 g | 13 kcal | 5 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Pain, baguette ou boule, de campagne | 137 kcal | 4,5 g |
| 100 g de Pain, baguette ou boule, de campagne | 273 kcal | 8,9 g |
| 150 g de Pain, baguette ou boule, de campagne | 410 kcal | 13,4 g |
| 200 g de Pain, baguette ou boule, de campagne | 546 kcal | 17,8 g |
| 250 g de Pain, baguette ou boule, de campagne | 683 kcal | 22,3 g |
Index glycémique du Pain, baguette ou boule, de campagne
L'index glycémique du Pain, baguette ou boule, de campagne est de 75, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique élevé.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
273 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Pain, baguette ou boule, de campagne. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Pain, baguette ou boule, de campagne équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Baguette | 101 g |
| Pain | 103 g |
| Pain de campagne | 105 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Pain, baguette ou boule, de campagne ?
100 g de Pain, baguette ou boule, de campagne apportent 273 kcal, soit 8,9 g de protéines, 53,8 g de glucides et 1,4 g de lipides.
Combien de protéines contient le Pain, baguette ou boule, de campagne ?
Le Pain, baguette ou boule, de campagne contient 8,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 13.4 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Pain, baguette ou boule, de campagne ?
Une portion cuite (150 g) de Pain, baguette ou boule, de campagne représente environ 410 kcal.
Le Pain, baguette ou boule, de campagne fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 273 kcal pour 100 g, le Pain, baguette ou boule, de campagne s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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