Calories colin sauce oseille : 111 kcal pour 100 g
Plat cuisiné classique, le colin d’Alaska en sauce à l’oseille se réchauffe en quelques minutes. Le colin sauce oseille apporte 111 kcal pour 100 g, soit environ 222 kcal pour 1 portion (200 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 portion (200 g) = 222 kcal. Pour 100 g : 111 kcal, 11,8 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite portion | 150 g | 167 kcal | 17,7 g |
| 1 portion | 200 g | 222 kcal | 23,6 g |
| 1 grande portion | 300 g | 333 kcal | 35,4 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Colin sauce oseille en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Colin sauce oseille : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 111 kcal | 278 kcal |
| Protéines | 11,8 g | 29,5 g |
| Glucides | 3,0 g | 7,5 g |
| Lipides | 5,5 g | 13,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25146, catégorie « Plats à base de poisson ou produits aquatiques ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Colin sauce oseille : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B12 : 1,9 µg pour 100 g, soit 75 % de la valeur de référence · 34e du classement
- Iode : 44 µg pour 100 g, soit 29 % de la valeur de référence · 20e du classement
- Phosphore : 130 mg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40 mg | 100 mg | 5 % |
| Fer | 0,2 mg | 0,6 mg | 2 % |
| Magnésium | 27 mg | 68 mg | 7 % |
| Phosphore | 130 mg | 325 mg | 19 % |
| Potassium | 260 mg | 650 mg | 13 % |
| Zinc | 0,3 mg | 0,8 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 0,08 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,04 mg | 0,10 mg | 2 % |
| Sélénium | < 50,0 µg | < 50,0 µg | |
| Iode | 44 µg | 110 µg | 29 % |
| Sodium | 350 mg | 875 mg | |
| Sel | 0,88 g | 2,20 g | 15 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 39 µg | 97 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamine D | < 0,5 µg | < 0,5 µg | |
| Vitamine E | 1,1 mg | 2,8 mg | 9 % |
| Vitamine K1 | 4 µg | 9 µg | 5 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,08 mg | 0,19 mg | 7 % |
| Vitamine B2 | 0,06 mg | 0,15 mg | 4 % |
| Vitamine B3 | 0,8 mg | 2,0 mg | 5 % |
| Vitamine B5 | 0,2 mg | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 0,15 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 1,9 µg | 4,7 µg | 75 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,0 g | 2,5 g | |
| Sucres | 2,0 g | 5,0 g | 2 % |
| Acides gras saturés | 3,3 g | 8,3 g | 17 % |
| Acides gras mono-insaturés | 1,3 g | 3,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,8 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,03 g | 0,06 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,02 g | 0,04 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,04 g | 0,09 g | |
| Cholestérol | 46 mg | 114 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de colin sauce oseille ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Poisson (colin d'Alaska) sauce oseille | 1 petite portion (150 g) | 167 kcal | 17,7 g |
| Poisson (colin d'Alaska) sauce oseille | 1 portion (200 g) | 222 kcal | 23,6 g |
| Poisson (colin d'Alaska) sauce oseille | 1 grande portion (300 g) | 333 kcal | 35,4 g |
Colin sauce oseille ou cabillaud ?
| Pour 100 g | Poisson (colin d'Alaska) sauce oseille | Cabillaud |
|---|---|---|
| Calories | 111 kcal | 100 kcal |
| Protéines | 11,8 g | 23,3 g |
| Glucides | 3,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 5,5 g | 0,8 g |
À poids égal, le colin sauce oseille apporte plus de calories que le cabillaud.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 200 g de colin sauce oseille » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
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Répartition des calories
Sur les 111 kcal de 100 g de colin sauce oseille, l'énergie provient à 43 % des protéines, 11 % des glucides et 46 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 11,8 g | 47 kcal | 43 % |
| Glucides | 3,0 g | 12 kcal | 11 % |
| Lipides | 5,5 g | 50 kcal | 46 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de colin sauce oseille | 56 kcal | 5,9 g |
| 100 g de colin sauce oseille | 111 kcal | 11,8 g |
| 150 g de colin sauce oseille | 167 kcal | 17,7 g |
| 200 g de colin sauce oseille | 222 kcal | 23,6 g |
| 250 g de colin sauce oseille | 278 kcal | 29,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
111 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de colin sauce oseille. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de colin sauce oseille équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Surimi | 95 g |
| Dorade | 75 g |
| Bar | 74 g |
Bon à savoir
La valeur Ciqual concerne le plat entier, poisson et sauce compris. Pour une barquette du commerce, le poids est écrit sur l’étiquette.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de colin sauce oseille ?
100 g de colin sauce oseille apportent 111 kcal, soit 11,8 g de protéines, 3,0 g de glucides et 5,5 g de lipides.
Colin sauce oseille : combien de protéines ?
11,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 23,6 g pour 1 portion (200 g) (environ 200 g).
Combien de calories dans 1 portion (200 g) ?
1 portion (200 g) (environ 200 g) apporte environ 222 kcal et 23,6 g de protéines.
Colin sauce oseille : est-ce que ça fait grossir ?
C’est un plat plutôt léger ; le riz ou les pommes de terre qui l’accompagnent se comptent à part.
Combien de calories dans 1 portion (200 g) ?
Environ 222 kcal pour 1 portion (200 g) (table Ciqual 2025).
Le riz est-il compris ?
Non, la valeur est pour le poisson et sa sauce. Ajoute ton accompagnement à part : environ 233 kcal pour 150 g de riz blanc cuit.
Colin sauce oseille : est-ce riche en protéines ?
Oui. Les protéines apportent 43 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 10,6 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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