Calories Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée : 95 kcal pour 100 g
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée apportent 95 kcal et 1,9 g de protéines, soit environ 190 kcal par portion de 200 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).

Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 95 kcal | 190 kcal |
| Protéines | 1,9 g | 3,8 g |
| Glucides | 15,7 g | 31,4 g |
| Lipides | 2,4 g | 4,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 4018, catégorie « Pommes de terre et apparentés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B6 : 0,23 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 31 mg | 62 mg | 4 % |
| Fer | 0,2 mg | 0,4 mg | 2 % |
| Magnésium | 15 mg | 30 mg | 4 % |
| Phosphore | 46 mg | 91 mg | 7 % |
| Potassium | 260 mg | 520 mg | 13 % |
| Zinc | 0,2 mg | 0,4 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 0,12 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,07 mg | 0,13 mg | 3 % |
| Sélénium | < 10,0 µg | < 10,0 µg | |
| Iode | 5 µg | 10 µg | 3 % |
| Sodium | 45 mg | 90 mg | |
| Sel | 0,11 g | 0,22 g | 2 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 23 µg | 45 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | 11 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 0,4 µg | 4 % |
| Vitamine K1 | 2 µg | 4 µg | 3 % |
| Vitamine C | 6,1 mg | 12,2 mg | 8 % |
| Vitamine B1 | 0,09 mg | 0,18 mg | 8 % |
| Vitamine B2 | 0,04 mg | 0,08 mg | 3 % |
| Vitamine B3 | 1,1 mg | 2,2 mg | 7 % |
| Vitamine B5 | 0,5 mg | 1,0 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 0,46 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0,1 µg | 3 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,5 g | 3,0 g | |
| Sucres | 1,5 g | 2,9 g | 2 % |
| Amidon | 13,2 g | 26,4 g | |
| Acides gras saturés | 1,5 g | 2,9 g | 7 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,6 g | 1,2 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,3 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 7 mg | 13 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 95 kcal de 100 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée, l'énergie provient à 8 % des protéines, 68 % des glucides et 23 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,9 g | 8 kcal | 8 % |
| Glucides | 15,7 g | 63 kcal | 68 % |
| Lipides | 2,4 g | 22 kcal | 23 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée | 48 kcal | 1,0 g |
| 100 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée | 95 kcal | 1,9 g |
| 150 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée | 143 kcal | 2,9 g |
| 200 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée | 190 kcal | 3,8 g |
| 250 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée | 238 kcal | 4,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
95 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Crabe | 91 g |
| Puree | 98 g |
| Petits pois | 117 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée ?
100 g de pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée apportent 95 kcal, soit 1,9 g de protéines, 15,7 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée : combien de protéines ?
1,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 3,8 g par portion de 200 g.
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 200 g, soit environ 190 kcal.
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 95 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 8 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,0 g de protéines pour 100 kcal.
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