Calories Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur : 90 kcal pour 100 g
Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur apportent 90 kcal et 1,9 g de protéines, soit environ 90 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 90 kcal |
| Protéines | 1,9 g | 1,9 g |
| Glucides | 19,1 g | 19,1 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,2 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,8 g |
| Potassium | 379 mg | 379 mg |
| Magnésium | 21 mg | 21 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Calcium | 6 mg | 6 mg |
| Sodium | 6 mg | 6 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 4006, catégorie « Pommes de terre et apparentés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 90 kcal de 100 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur, l'énergie provient à 9 % des protéines, 89 % des glucides et 2 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,9 g | 8 kcal | 9 % |
| Glucides | 19,1 g | 76 kcal | 89 % |
| Lipides | 0,2 g | 2 kcal | 2 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur | 45 kcal | 1,0 g |
| 100 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur | 90 kcal | 1,9 g |
| 150 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur | 135 kcal | 2,9 g |
| 200 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur | 180 kcal | 3,8 g |
| 250 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur | 225 kcal | 4,8 g |
Équivalences caloriques
90 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Crabe | 93 g |
| Puree | 108 g |
| Petits pois | 111 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur ?
100 g de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur apportent 90 kcal, soit 1,9 g de protéines, 19,1 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur ?
Le Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur contient 1,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.9 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur ?
Une portion (100 g) de Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur représente environ 90 kcal.
Le Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 90 kcal pour 100 g, le Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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