Calories Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise : 272 kcal pour 100 g
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise apportent 272 kcal et 12,0 g de protéines, soit environ 680 kcal par portion de 250 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 272 kcal | 680 kcal |
| Protéines | 12,0 g | 30,0 g |
| Glucides | 31,2 g | 78,0 g |
| Lipides | 10,6 g | 26,5 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25533, catégorie « Sandwichs ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine E : 3,1 mg pour 100 g, soit 26 % de la valeur de référence · 21e du classement
- Vitamine B1 : 0,21 mg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence
- Sélénium : 10 µg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence · 53e du classement
- Vitamine B12 : 0,5 µg pour 100 g, soit 18 % de la valeur de référence
- Phosphore : 125 mg pour 100 g, soit 18 % de la valeur de référence
- Manganèse : 0,30 mg pour 100 g, soit 15 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 54 mg | 3 % |
| Fer | 1,0 mg | 2,5 mg | 7 % |
| Magnésium | 19 mg | 48 mg | 5 % |
| Phosphore | 125 mg | 313 mg | 18 % |
| Potassium | 178 mg | 445 mg | 9 % |
| Zinc | 1,0 mg | 2,5 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 0,23 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,30 mg | 0,75 mg | 15 % |
| Sélénium | 10 µg | 26 µg | 19 % |
| Iode | 12 µg | 31 µg | 8 % |
| Sodium | 449 mg | 1 123 mg | |
| Sel | 1,10 g | 2,75 g | 18 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 28 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 111 µg | 278 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 3,1 mg | 7,9 mg | 26 % |
| Vitamine C | 3,1 mg | 7,8 mg | 4 % |
| Vitamine B1 | 0,21 mg | 0,53 mg | 19 % |
| Vitamine B2 | 0,10 mg | 0,25 mg | 7 % |
| Vitamine B3 | 1,7 mg | 4,2 mg | 10 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 0,40 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,5 µg | 1,1 µg | 18 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,9 g | 4,7 g | |
| Sucres | 2,4 g | 6,0 g | 3 % |
| Amidon | 28,8 g | 72,0 g | |
| Acides gras saturés | 2,6 g | 6,5 g | 13 % |
| Acides gras mono-insaturés | 3,0 g | 7,6 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g | 11,2 g | |
| Cholestérol | 30 mg | 74 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 272 kcal de 100 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise, l'énergie provient à 18 % des protéines, 47 % des glucides et 36 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,0 g | 48 kcal | 18 % |
| Glucides | 31,2 g | 125 kcal | 47 % |
| Lipides | 10,6 g | 95 kcal | 36 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 136 kcal | 6,0 g |
| 100 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 272 kcal | 12,0 g |
| 150 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 408 kcal | 18,0 g |
| 200 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 544 kcal | 24,0 g |
| 250 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 680 kcal | 30,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
272 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Pizza | 116 g |
| Croque-monsieur | 108 g |
| Quiche lorraine | 101 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise ?
100 g de sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise apportent 272 kcal, soit 12,0 g de protéines, 31,2 g de glucides et 10,6 g de lipides.
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise : combien de protéines ?
12,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 30,0 g par portion de 250 g.
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 250 g, soit environ 680 kcal.
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 272 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 18 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 4,4 g de protéines pour 100 kcal.
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