Calories Veau, escalope panée, cuite : 271 kcal pour 100 g
Veau, escalope panée, cuite — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Veau, escalope panée, cuite apportent 271 kcal et 22,7 g de protéines, soit environ 352 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Veau, escalope panée, cuite
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 271 kcal | 352 kcal |
| Protéines | 22,7 g | 29,5 g |
| Glucides | 12,9 g | 16,8 g |
| Lipides | 14,1 g | 18,3 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 320 mg | 416 mg |
| Magnésium | 25 mg | 33 mg |
| Fer | 2,5 mg | 3,3 mg |
| Calcium | 10 mg | 13 mg |
| Sodium | 80 mg | 104 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25173, catégorie « Plats à base de viande ou volaille ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 271 kcal de 100 g de Veau, escalope panée, cuite, l'énergie provient à 34 % des protéines, 19 % des glucides et 47 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 22,7 g | 91 kcal | 34 % |
| Glucides | 12,9 g | 52 kcal | 19 % |
| Lipides | 14,1 g | 127 kcal | 47 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Veau, escalope panée, cuite | 136 kcal | 11,4 g |
| 100 g de Veau, escalope panée, cuite | 271 kcal | 22,7 g |
| 150 g de Veau, escalope panée, cuite | 407 kcal | 34,1 g |
| 200 g de Veau, escalope panée, cuite | 542 kcal | 45,4 g |
| 250 g de Veau, escalope panée, cuite | 678 kcal | 56,8 g |
Équivalences caloriques
271 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Veau, escalope panée, cuite. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Veau, escalope panée, cuite équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Merguez | 97 g |
| Bacon | 108 g |
| Boeuf | 108 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Veau, escalope panée, cuite ?
100 g de Veau, escalope panée, cuite apportent 271 kcal, soit 22,7 g de protéines, 12,9 g de glucides et 14,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le Veau, escalope panée, cuite ?
Le Veau, escalope panée, cuite contient 22,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 29.5 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Veau, escalope panée, cuite ?
Une portion (130 g) de Veau, escalope panée, cuite représente environ 352 kcal.
Le Veau, escalope panée, cuite fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 271 kcal pour 100 g, le Veau, escalope panée, cuite s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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