Calories Sucre roux : 387 kcal pour 100 g
Sucre roux — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Sucre roux apportent 387 kcal et 0,1 g de protéines, soit environ 58 kcal par cuillère de 15 g.
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Valeurs nutritionnelles du Sucre roux
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 387 kcal | 58 kcal |
| Protéines | 0,1 g | 0,0 g |
| Glucides | 96,7 g | 14,5 g |
| Lipides | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 2 mg | 0 mg |
| Magnésium | 2 mg | 0 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,0 mg |
| Calcium | 1 mg | 0 mg |
| Sodium | 1 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 31017, catégorie « Sucres, miels, sirops ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 387 kcal de 100 g de Sucre roux, l'énergie provient à 0 % des protéines, 100 % des glucides et 0 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,1 g | 0 kcal | 0 % |
| Glucides | 96,7 g | 387 kcal | 100 % |
| Lipides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Sucre roux | 194 kcal | 0,1 g |
| 100 g de Sucre roux | 387 kcal | 0,1 g |
| 150 g de Sucre roux | 581 kcal | 0,2 g |
| 200 g de Sucre roux | 774 kcal | 0,2 g |
| 250 g de Sucre roux | 968 kcal | 0,3 g |
Équivalences caloriques
387 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Sucre roux. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Sucre roux équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Sucre | 97 g |
| Miel | 127 g |
| Confiture | 155 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Sucre roux ?
100 g de Sucre roux apportent 387 kcal, soit 0,1 g de protéines, 96,7 g de glucides et 0,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le Sucre roux ?
Le Sucre roux contient 0,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 0 g pour une cuillère (15 g).
Combien de calories dans une cuillère (15 g) de Sucre roux ?
Une cuillère (15 g) de Sucre roux représente environ 58 kcal.
Le Sucre roux fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 387 kcal pour 100 g, le Sucre roux s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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