Calories Tourte aux poireaux : 229 kcal pour 100 g
Tourte aux poireaux — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de tourte aux poireaux apportent 229 kcal et 5,3 g de protéines, soit environ 344 kcal par part de 150 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Tourte aux poireaux en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Tourte aux poireaux : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 229 kcal | 344 kcal |
| Protéines | 5,3 g | 8,0 g |
| Glucides | 20,9 g | 31,4 g |
| Lipides | 13,3 g | 20,0 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25553, catégorie « Pizzas, crêpes et tartes salées ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Tourte aux poireaux : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine K1 : 15 µg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence
- Vitamine B12 : 0,5 µg pour 100 g, soit 18 % de la valeur de référence
- Phosphore : 110 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 95 mg | 143 mg | 12 % |
| Fer | 0,6 mg | 0,9 mg | 4 % |
| Magnésium | 14 mg | 21 mg | 4 % |
| Phosphore | 110 mg | 165 mg | 16 % |
| Potassium | 130 mg | 195 mg | 7 % |
| Zinc | 0,7 mg | 1,0 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 0,09 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,24 mg | 0,36 mg | 12 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | 381 mg | 572 mg | |
| Sel | 0,97 g | 1,46 g | 16 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 76 µg | 114 µg | 10 % |
| Bêta-carotène | 216 µg | 324 µg | |
| Vitamine D | < 0,5 µg | < 0,5 µg | |
| Vitamine K1 | 15 µg | 22 µg | 19 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,07 mg | 0,11 mg | 7 % |
| Vitamine B2 | 0,11 mg | 0,17 mg | 8 % |
| Vitamine B3 | 0,1 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,5 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 0,09 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,5 µg | 0,7 µg | 18 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 2,1 g | 3,2 g | |
| Sucres | 2,3 g | 3,4 g | 3 % |
| Amidon | 16,0 g | 24,0 g | |
| Acides gras saturés | 8,0 g | 11,9 g | 40 % |
| Acides gras mono-insaturés | 4,1 g | 6,2 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g | 1,8 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,11 g | 0,17 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 51 mg | 77 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 229 kcal de 100 g de tourte aux poireaux, l'énergie provient à 9 % des protéines, 37 % des glucides et 53 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,3 g | 21 kcal | 9 % |
| Glucides | 20,9 g | 84 kcal | 37 % |
| Lipides | 13,3 g | 120 kcal | 53 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de tourte aux poireaux | 115 kcal | 2,7 g |
| 100 g de tourte aux poireaux | 229 kcal | 5,3 g |
| 150 g de tourte aux poireaux | 344 kcal | 8,0 g |
| 200 g de tourte aux poireaux | 458 kcal | 10,6 g |
| 250 g de tourte aux poireaux | 573 kcal | 13,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
229 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de tourte aux poireaux. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de tourte aux poireaux équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Cheeseburger | 86 g |
| Burger | 91 g |
| Hamburger | 91 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tourte aux poireaux ?
100 g de tourte aux poireaux apportent 229 kcal, soit 5,3 g de protéines, 20,9 g de glucides et 13,3 g de lipides.
Tourte aux poireaux : combien de protéines ?
5,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 8,0 g par part de 150 g.
Tourte aux poireaux : combien de calories par portion ?
Portion de référence : part de 150 g, soit environ 344 kcal.
Tourte aux poireaux : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 229 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Tourte aux poireaux : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 9 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,3 g de protéines pour 100 kcal.
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