Calories Samossas ou Samoussas : 230 kcal pour 100 g
Samossas ou Samoussas — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de samossas ou Samoussas apportent 230 kcal et 9,3 g de protéines, soit environ 575 kcal par portion de 250 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Samossas ou Samoussas en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Samossas ou Samoussas : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 575 kcal |
| Protéines | 9,3 g | 23,3 g |
| Glucides | 16,5 g | 41,3 g |
| Lipides | 13,7 g | 34,3 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25108, catégorie « Plats composés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Samossas ou Samoussas : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Sélénium : 39 µg pour 100 g, soit 70 % de la valeur de référence · 12e du classement
- Manganèse : 0,40 mg pour 100 g, soit 20 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 31 mg | 78 mg | 4 % |
| Fer | 1,3 mg | 3,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 18 mg | 45 mg | 5 % |
| Phosphore | 95 mg | 238 mg | 14 % |
| Potassium | 182 mg | 455 mg | 9 % |
| Zinc | 0,9 mg | 2,2 mg | 9 % |
| Cuivre | < 0,10 mg | < 0,10 mg | |
| Manganèse | 0,40 mg | 1,00 mg | 20 % |
| Sélénium | 39 µg | 97 µg | 70 % |
| Iode | 3 µg | 8 µg | 2 % |
| Sodium | 493 mg | 1 233 mg | |
| Sel | 1,26 g | 3,15 g | 21 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 10 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 34 µg | 85 µg | |
| Vitamine D | < 0,5 µg | < 0,5 µg | |
| Vitamine E | 1,5 mg | 3,6 mg | 12 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1,8 mg | 1 % |
| Vitamine B1 | 0,07 mg | 0,17 mg | 6 % |
| Vitamine B2 | 0,12 mg | 0,30 mg | 9 % |
| Vitamine B3 | 1,5 mg | 3,8 mg | 9 % |
| Vitamine B5 | 0,2 mg | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 0,33 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 0,9 µg | 14 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,8 g | 4,5 g | |
| Sucres | 2,5 g | 6,1 g | 3 % |
| Amidon | 14,1 g | 35,3 g | |
| Acides gras saturés | 2,8 g | 7,0 g | 14 % |
| Acides gras mono-insaturés | 5,3 g | 13,2 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g | 8,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,04 g | 0,10 g | |
| Cholestérol | 23 mg | 58 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 230 kcal de 100 g de samossas ou Samoussas, l'énergie provient à 16 % des protéines, 29 % des glucides et 54 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 9,3 g | 37 kcal | 16 % |
| Glucides | 16,5 g | 66 kcal | 29 % |
| Lipides | 13,7 g | 123 kcal | 54 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de samossas ou Samoussas | 115 kcal | 4,7 g |
| 100 g de samossas ou Samoussas | 230 kcal | 9,3 g |
| 150 g de samossas ou Samoussas | 345 kcal | 14,0 g |
| 200 g de samossas ou Samoussas | 460 kcal | 18,6 g |
| 250 g de samossas ou Samoussas | 575 kcal | 23,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
230 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de samossas ou Samoussas. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de samossas ou Samoussas équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Kebab | 85 g |
| Nem | 106 g |
| Tacos | 96 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de samossas ou Samoussas ?
100 g de samossas ou Samoussas apportent 230 kcal, soit 9,3 g de protéines, 16,5 g de glucides et 13,7 g de lipides.
Samossas ou Samoussas : combien de protéines ?
9,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 23,3 g par portion de 250 g.
Samossas ou Samoussas : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 250 g, soit environ 575 kcal.
Samossas ou Samoussas : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 230 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Samossas ou Samoussas : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 16 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 4,0 g de protéines pour 100 kcal.
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