Calories abricot sec : 239 kcal pour 100 g
L’abricot sec apporte 239 kcal pour 100 g. Une poignée de 30 g (environ 4 abricots) compte donc environ 72 kcal.
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 poignée (30 g, 4 abricots) (environ 30 g) = 72 kcal. Pour 100 g : 239 kcal, 2,9 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 abricot sec | 8 g | 19 kcal | 0,2 g |
| 1 poignée | 30 g | 72 kcal | 0,9 g |
| 1 sachet de 100 g | 100 g | 239 kcal | 2,9 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Abricot sec en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Abricot sec : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 72 kcal |
| Protéines | 2,9 g | 0,9 g |
| Glucides | 59,1 g | 17,7 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,2 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13001, catégorie « Fruits séchés ou lyophilisés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Abricot sec : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Potassium : 1 400 mg pour 100 g, soit 70 % de la valeur de référence · 3e du classement
- Cuivre : 0,45 mg pour 100 g, soit 45 % de la valeur de référence
- Vitamine B6 : 0,48 mg pour 100 g, soit 34 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 71 mg | 21 mg | 9 % |
| Fer | 1,4 mg | 0,4 mg | 10 % |
| Magnésium | 41 mg | 12 mg | 11 % |
| Phosphore | 79 mg | 24 mg | 11 % |
| Potassium | 1 400 mg | 420 mg | 70 % |
| Zinc | 0,4 mg | 0,1 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,45 mg | 0,14 mg | 45 % |
| Manganèse | 0,27 mg | 0,08 mg | 14 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 47 µg | 14 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | < 0,8 µg | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine B3 | 1,1 mg | 0,3 mg | 7 % |
| Vitamine B5 | 0,7 mg | 0,2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,48 mg | 0,14 mg | 34 % |
| Vitamine B9 (folates) | 9 µg | 3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par poignée (30 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 8,3 g | 2,5 g | |
| Sucres | 34,3 g | 10,3 g | 38 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g | 1 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,1 g | 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,06 g | 0,02 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion d’abricot sec ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Abricot, séché, dénoyauté | 1 abricot sec (8 g) | 19 kcal | 0,2 g |
| Abricot, séché, dénoyauté | 1 poignée (30 g) | 72 kcal | 0,9 g |
| Abricot, séché, dénoyauté | 1 sachet de 100 g (100 g) | 239 kcal | 2,9 g |
Abricot sec ou pruneau ?
| Pour 100 g | Abricot, séché, dénoyauté | Pruneau |
|---|---|---|
| Calories | 239 kcal | 229 kcal |
| Protéines | 2,9 g | 1,6 g |
| Glucides | 59,1 g | 55,4 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,4 g |
L’abricot sec et le pruneau ont des calories proches : deux fruits secs pratiques en collation.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 4 abricots secs » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
Abricot sec : côté goût
Abricot sec fait partie des aliments naturellement sucrés.
Le coach de TraKcal regarde ce qu'il te reste dans ta journée (calories et protéines) et propose un repas qui rentre dedans. Ta question est déjà prête : « Propose-moi un repas avec « abricot sec » qui rentre dans mes calories du jour »
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Répartition des calories
Sur les 239 kcal de 100 g d'abricot sec, l'énergie provient à 5 % des protéines, 94 % des glucides et 2 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,9 g | 12 kcal | 5 % |
| Glucides | 59,1 g | 236 kcal | 94 % |
| Lipides | 0,5 g | 5 kcal | 2 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g d'abricot sec | 120 kcal | 1,5 g |
| 100 g d'abricot sec | 239 kcal | 2,9 g |
| 150 g d'abricot sec | 359 kcal | 4,4 g |
| 200 g d'abricot sec | 478 kcal | 5,8 g |
| 250 g d'abricot sec | 598 kcal | 7,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
239 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g d'abricot sec. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g d'abricot sec équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Datte | 83 g |
| Raisin sec | 74 g |
| Pruneau | 104 g |
Bon à savoir
En séchant, l’abricot perd son eau : il faut environ 5 kg de fruits frais pour obtenir 1 kg d’abricots secs. Ses sucres sont donc concentrés, d’où ses calories plus élevées que le fruit frais.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d'abricot sec ?
100 g d'abricot sec apportent 239 kcal, soit 2,9 g de protéines, 59,1 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Abricot sec : combien de protéines ?
2,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 0,9 g pour 1 poignée (30 g, 4 abricots) (environ 30 g).
Combien de calories dans 1 poignée (30 g, 4 abricots) ?
1 poignée (30 g, 4 abricots) (environ 30 g) apporte environ 72 kcal et 0,9 g de protéines.
Abricot sec : est-ce que ça fait grossir ?
C’est une bonne collation, mais la quantité monte vite : compte les abricots plutôt que de piocher dans le sachet.
Combien de calories dans une poignée d’abricots secs ?
1 poignée (30 g, 4 abricots) apporte environ 72 kcal (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans un abricot sec ?
Environ 19 kcal pour un abricot sec de 8 g.
Abricot sec : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 5 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,2 g de protéines pour 100 kcal.
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