Calories biscotte multicéréale : 404 kcal pour 100 g
Tranche de pain grillée et sèche, la biscotte multicéréale garde longtemps et se tartine au petit déjeuner. La biscotte multicéréale apporte 404 kcal pour 100 g, soit environ 81 kcal pour 2 biscottes (20 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 2 biscottes (20 g) = 81 kcal. Pour 100 g : 404 kcal, 11,5 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 biscotte | 10 g | 40 kcal | 1,2 g |
| 2 biscottes | 20 g | 81 kcal | 2,3 g |
| 4 biscottes | 40 g | 162 kcal | 4,6 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Biscotte multicéréale en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Biscotte multicéréale : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 404 kcal | 81 kcal |
| Protéines | 11,5 g | 2,3 g |
| Glucides | 68,1 g | 13,6 g |
| Lipides | 7,3 g | 1,5 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 7330, catégorie « Biscottes et pains non levés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Biscotte multicéréale : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Manganèse : 1,20 mg pour 100 g, soit 60 % de la valeur de référence
- Cuivre : 0,27 mg pour 100 g, soit 27 % de la valeur de référence
- Phosphore : 187 mg pour 100 g, soit 27 % de la valeur de référence
- Vitamine B1 : 0,22 mg pour 100 g, soit 20 % de la valeur de référence
- Magnésium : 62 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence · 47e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 39 mg | 8 mg | 5 % |
| Fer | 1,8 mg | 0,4 mg | 13 % |
| Magnésium | 62 mg | 12 mg | 16 % |
| Phosphore | 187 mg | 37 mg | 27 % |
| Potassium | 255 mg | 51 mg | 13 % |
| Zinc | 1,4 mg | 0,3 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 0,05 mg | 27 % |
| Manganèse | 1,20 mg | 0,24 mg | 60 % |
| Sélénium | 5 µg | 1 µg | 9 % |
| Iode | < 2,5 µg | < 2,5 µg | |
| Sodium | 716 mg | 143 mg | |
| Sel | 1,79 g | 0,36 g | 30 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 9 µg | 2 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | < 30,0 µg | < 30,0 µg | |
| Vitamine D | traces | traces | |
| Vitamine K1 | 2 µg | 0 µg | 2 % |
| Vitamine C | < 2,0 mg | < 2,0 mg | |
| Vitamine B1 | 0,22 mg | 0,04 mg | 20 % |
| Vitamine B2 | < 0,10 mg | < 0,10 mg | |
| Vitamine B3 | 0,8 mg | 0,2 mg | 5 % |
| Vitamine B5 | 0,3 mg | 0,1 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,10 mg | 0,02 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | < 0,1 µg | < 0,1 µg |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (20 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 7,6 g | 1,5 g | |
| Sucres | 4,8 g | 1,0 g | 5 % |
| Amidon | 60,2 g | 12,0 g | |
| Acides gras saturés | 1,0 g | 0,2 g | 5 % |
| Acides gras mono-insaturés | 3,6 g | 0,7 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g | 0,5 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,63 g | 0,13 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | < 1,0 mg | < 1,0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de biscotte multicéréale ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Biscotte multicéréale | 1 biscotte (10 g) | 40 kcal | 1,2 g |
| Biscotte multicéréale | 2 biscottes (20 g) | 81 kcal | 2,3 g |
| Biscotte multicéréale | 4 biscottes (40 g) | 162 kcal | 4,6 g |
Biscotte multicéréale ou baguette ?
| Pour 100 g | Biscotte multicéréale | Baguette |
|---|---|---|
| Calories | 404 kcal | 287 kcal |
| Protéines | 11,5 g | 8,3 g |
| Glucides | 68,1 g | 58,3 g |
| Lipides | 7,3 g | 1,4 g |
À poids égal, la biscotte multicéréale apporte plus de calories que la baguette.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 404 kcal de 100 g de biscotte multicéréale, l'énergie provient à 12 % des protéines, 71 % des glucides et 17 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 11,5 g | 46 kcal | 12 % |
| Glucides | 68,1 g | 272 kcal | 71 % |
| Lipides | 7,3 g | 66 kcal | 17 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de biscotte multicéréale | 202 kcal | 5,8 g |
| 100 g de biscotte multicéréale | 404 kcal | 11,5 g |
| 150 g de biscotte multicéréale | 606 kcal | 17,3 g |
| 200 g de biscotte multicéréale | 808 kcal | 23,0 g |
| 250 g de biscotte multicéréale | 1010 kcal | 28,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
404 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de biscotte multicéréale. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de biscotte multicéréale équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Avoine | 107 g |
| Flocons avoine | 107 g |
| Muesli | 109 g |
Bon à savoir
Une biscotte pèse environ 8 à 10 g. Comme elle contient très peu d’eau, elle est plus calorique que le pain à poids égal, mais une tranche pèse beaucoup moins.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de biscotte multicéréale ?
100 g de biscotte multicéréale apportent 404 kcal, soit 11,5 g de protéines, 68,1 g de glucides et 7,3 g de lipides.
Biscotte multicéréale : combien de protéines ?
11,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 2,3 g pour 2 biscottes (20 g) (environ 20 g).
Combien de calories dans 2 biscottes (20 g) ?
2 biscottes (20 g) (environ 20 g) apporte environ 81 kcal et 2,3 g de protéines.
Biscotte multicéréale : est-ce que ça fait grossir ?
Ce qui compte, c’est le nombre de biscottes et ce qu’on met dessus (beurre, confiture).
Combien de calories dans 2 biscottes (20 g) ?
Environ 81 kcal pour 2 biscottes (20 g) (table Ciqual 2025).
Les biscottes sont-elles moins caloriques que le pain ?
Non à poids égal : environ 404 kcal pour 100 g contre 287 pour la baguette. Mais une biscotte pèse environ 10 g.
Biscotte multicéréale : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 11 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,8 g de protéines pour 100 kcal.
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