Calories cake aux fruits : 360 kcal pour 100 g
Moelleux, garni de fruits confits et de raisins secs, le cake aux fruits se coupe en tranches. Le cake aux fruits apporte 360 kcal pour 100 g, soit environ 180 kcal pour 1 tranche (50 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 tranche (50 g) = 180 kcal. Pour 100 g : 360 kcal, 4,2 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 fine tranche | 30 g | 108 kcal | 1,3 g |
| 1 tranche | 50 g | 180 kcal | 2,1 g |
| 1 grosse tranche | 80 g | 288 kcal | 3,4 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Cake aux fruits en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Cake aux fruits : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 360 kcal | 288 kcal |
| Protéines | 4,2 g | 3,4 g |
| Glucides | 55,2 g | 44,2 g |
| Lipides | 12,6 g | 10,1 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23909, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Cake aux fruits : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine D : 1,3 µg pour 100 g, soit 25 % de la valeur de référence · 32e du classement
- Vitamine K1 : 18 µg pour 100 g, soit 24 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 42 mg | 34 mg | 5 % |
| Fer | 0,8 mg | 0,7 mg | 6 % |
| Magnésium | 13 mg | 10 mg | 3 % |
| Phosphore | 92 mg | 74 mg | 13 % |
| Potassium | 190 mg | 152 mg | 10 % |
| Zinc | 0,4 mg | 0,3 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,10 mg | 0,08 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,20 mg | 0,16 mg | 10 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | 11 µg | 9 µg | 7 % |
| Sodium | 234 mg | 187 mg | |
| Sel | 0,59 g | 0,47 g | 10 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 9 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | < 5,0 µg | < 5,0 µg | |
| Vitamine D | 1,3 µg | 1,0 µg | 25 % |
| Vitamine K1 | 18 µg | 14 µg | 24 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,04 mg | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamine B2 | 0,05 mg | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B3 | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,3 mg | 0,2 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,2 µg | 8 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 2,1 g | 1,7 g | |
| Sucres | 35,8 g | 28,6 g | 40 % |
| Amidon | 11,5 g | 9,2 g | |
| Acides gras saturés | 1,6 g | 1,3 g | 8 % |
| Acides gras mono-insaturés | 7,2 g | 5,7 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g | 2,5 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,90 g | 0,72 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 61 mg | 49 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de cake aux fruits ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Cake aux fruits | 1 fine tranche (30 g) | 108 kcal | 1,3 g |
| Cake aux fruits | 1 tranche (50 g) | 180 kcal | 2,1 g |
| Cake aux fruits | 1 grosse tranche (80 g) | 288 kcal | 3,4 g |
Cake aux fruits ou Gâteau au chocolat ?
| Pour 100 g | Cake aux fruits | Gâteau au chocolat |
|---|---|---|
| Calories | 360 kcal | 445 kcal |
| Protéines | 4,2 g | 5,9 g |
| Glucides | 55,2 g | 51,0 g |
| Lipides | 12,6 g | 24,0 g |
À poids égal, le cake aux fruits apporte à peu près autant de calories que le gâteau au chocolat.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 50 g de cake aux fruits » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
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Répartition des calories
Sur les 360 kcal de 100 g de cake aux fruits, l'énergie provient à 5 % des protéines, 63 % des glucides et 32 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 4,2 g | 17 kcal | 5 % |
| Glucides | 55,2 g | 221 kcal | 63 % |
| Lipides | 12,6 g | 113 kcal | 32 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de cake aux fruits | 180 kcal | 2,1 g |
| 100 g de cake aux fruits | 360 kcal | 4,2 g |
| 150 g de cake aux fruits | 540 kcal | 6,3 g |
| 200 g de cake aux fruits | 720 kcal | 8,4 g |
| 250 g de cake aux fruits | 900 kcal | 10,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
360 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de cake aux fruits. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de cake aux fruits équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 88 g |
| Vin rouge | 474 g |
| Bière | 923 g |
Bon à savoir
L’épaisseur de la tranche change tout : pèse-en une fois pour connaître la tienne.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de cake aux fruits ?
100 g de cake aux fruits apportent 360 kcal, soit 4,2 g de protéines, 55,2 g de glucides et 12,6 g de lipides.
Cake aux fruits : combien de protéines ?
4,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 2,1 g pour 1 tranche (50 g) (environ 50 g).
Combien de calories dans 1 tranche (50 g) ?
1 tranche (50 g) (environ 50 g) apporte environ 180 kcal et 2,1 g de protéines.
Cake aux fruits : est-ce que ça fait grossir ?
Les fruits confits sont sucrés ; c’est un gâteau qui se compte à la tranche.
Combien de calories dans 1 tranche (50 g) ?
Environ 180 kcal pour 1 tranche (50 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans une tranche de cake aux fruits ?
Environ 180 kcal pour une tranche de 50 g (table Ciqual 2025).
Cake aux fruits : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 5 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,2 g de protéines pour 100 kcal.
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