Calories Pain aux raisins (viennoiserie) : 342 kcal pour 100 g
Pain aux raisins (viennoiserie) — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Pain aux raisins (viennoiserie) apportent 342 kcal et 6,4 g de protéines, soit environ 513 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Pain aux raisins (viennoiserie)
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 342 kcal | 513 kcal |
| Protéines | 6,4 g | 9,6 g |
| Glucides | 50,9 g | 76,4 g |
| Lipides | 11,8 g | 17,7 g |
| Fibres | 0,9 g | 1,4 g |
| Potassium | 191 mg | 287 mg |
| Magnésium | 7 mg | 11 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,6 mg |
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Sodium | 2 mg | 3 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 7720, catégorie « Viennoiseries et brioches ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 342 kcal de 100 g de Pain aux raisins (viennoiserie), l'énergie provient à 8 % des protéines, 61 % des glucides et 32 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 6,4 g | 26 kcal | 8 % |
| Glucides | 50,9 g | 204 kcal | 61 % |
| Lipides | 11,8 g | 106 kcal | 32 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Pain aux raisins (viennoiserie) | 171 kcal | 3,2 g |
| 100 g de Pain aux raisins (viennoiserie) | 342 kcal | 6,4 g |
| 150 g de Pain aux raisins (viennoiserie) | 513 kcal | 9,6 g |
| 200 g de Pain aux raisins (viennoiserie) | 684 kcal | 12,8 g |
| 250 g de Pain aux raisins (viennoiserie) | 855 kcal | 16,0 g |
Index glycémique du Pain aux raisins (viennoiserie)
L'index glycémique du Pain aux raisins (viennoiserie) est de 75, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique élevé.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
342 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Pain aux raisins (viennoiserie). Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Pain aux raisins (viennoiserie) équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 94 g |
| Avoine | 92 g |
| Flocons avoine | 92 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Pain aux raisins (viennoiserie) ?
100 g de Pain aux raisins (viennoiserie) apportent 342 kcal, soit 6,4 g de protéines, 50,9 g de glucides et 11,8 g de lipides.
Combien de protéines contient le Pain aux raisins (viennoiserie) ?
Le Pain aux raisins (viennoiserie) contient 6,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 9.6 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Pain aux raisins (viennoiserie) ?
Une portion cuite (150 g) de Pain aux raisins (viennoiserie) représente environ 513 kcal.
Le Pain aux raisins (viennoiserie) fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 342 kcal pour 100 g, le Pain aux raisins (viennoiserie) s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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