Calories champignons à la grecque : 76 kcal pour 100 g
Champignons cuits dans une marinade à l’huile d’olive, au citron et aux aromates, servis froids en entrée. Les champignons à la grecque apportent 76 kcal pour 100 g, soit environ 114 kcal pour 1 portion (150 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 portion (150 g) = 114 kcal. Pour 100 g : 76 kcal, 2,1 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite portion | 100 g | 76 kcal | 2,1 g |
| 1 portion | 150 g | 114 kcal | 3,2 g |
| 1 grande portion | 200 g | 152 kcal | 4,2 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Champignons à la grecque en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
Champignons à la grecque dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Champignons à la grecque : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 76 kcal | 190 kcal |
| Protéines | 2,1 g | 5,3 g |
| Glucides | 3,5 g | 8,8 g |
| Lipides | 5,5 g | 13,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25605, catégorie « Salades composées et crudités ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Champignons à la grecque : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Cuivre : 0,17 mg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence
- Vitamine B2 : 0,21 mg pour 100 g, soit 15 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 49 mg | 2 % |
| Fer | 1,1 mg | 2,7 mg | 8 % |
| Magnésium | 14 mg | 34 mg | 4 % |
| Phosphore | 64 mg | 160 mg | 9 % |
| Potassium | 277 mg | 693 mg | 14 % |
| Zinc | 0,4 mg | 1,0 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 0,43 mg | 17 % |
| Manganèse | 0,13 mg | 0,33 mg | 7 % |
| Sélénium | 2 µg | 4 µg | 3 % |
| Iode | 2 µg | 6 µg | 2 % |
| Sodium | 500 mg | 1 250 mg | |
| Sel | 1,17 g | 2,93 g | 20 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 62 µg | 156 µg | 8 % |
| Bêta-carotène | 747 µg | 1 868 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 2,7 mg | 9 % |
| Vitamine C | 6,7 mg | 16,7 mg | 8 % |
| Vitamine B1 | 0,06 mg | 0,14 mg | 5 % |
| Vitamine B2 | 0,21 mg | 0,53 mg | 15 % |
| Vitamine B3 | 1,8 mg | 4,6 mg | 12 % |
| Vitamine B5 | 0,9 mg | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 0,22 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 1 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par assiette (250 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 2,4 g | 5,9 g | |
| Sucres | 2,3 g | 5,8 g | 3 % |
| Amidon | 1,0 g | 2,5 g | |
| Acides gras saturés | 0,4 g | 1,0 g | 2 % |
| Acides gras mono-insaturés | 1,5 g | 3,8 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | 4,1 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,03 g | 0,07 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de champignons à la grecque ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Champignon à la grecque | 1 petite portion (100 g) | 76 kcal | 2,1 g |
| Champignon à la grecque | 1 portion (150 g) | 114 kcal | 3,2 g |
| Champignon à la grecque | 1 grande portion (200 g) | 152 kcal | 4,2 g |
Champignons à la grecque ou Champignon de Paris ou Champignon de couche, cru ?
| Pour 100 g | Champignon à la grecque | Champignon de Paris ou Champignon de couche, cru |
|---|---|---|
| Calories | 76 kcal | 21 kcal |
| Protéines | 2,1 g | 2,1 g |
| Glucides | 3,5 g | 1,8 g |
| Lipides | 5,5 g | 0,4 g |
À poids égal, les champignons à la grecque apportent nettement plus de calories que le champignon de Paris cru.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 76 kcal de 100 g de champignons à la grecque, l'énergie provient à 12 % des protéines, 19 % des glucides et 69 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,1 g | 8 kcal | 12 % |
| Glucides | 3,5 g | 14 kcal | 19 % |
| Lipides | 5,5 g | 50 kcal | 69 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de champignons à la grecque | 38 kcal | 1,1 g |
| 100 g de champignons à la grecque | 76 kcal | 2,1 g |
| 150 g de champignons à la grecque | 114 kcal | 3,2 g |
| 200 g de champignons à la grecque | 152 kcal | 4,2 g |
| 250 g de champignons à la grecque | 190 kcal | 5,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
76 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de champignons à la grecque. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de champignons à la grecque équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Petit pois | 94 g |
| Poireau | 253 g |
| Mais | 72 g |
Bon à savoir
La marinade à l’huile ajoute des calories par rapport aux champignons seuls.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de champignons à la grecque ?
100 g de champignons à la grecque apportent 76 kcal, soit 2,1 g de protéines, 3,5 g de glucides et 5,5 g de lipides.
Champignons à la grecque : combien de protéines ?
2,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 3,2 g pour 1 portion (150 g) (environ 150 g).
Combien de calories dans 1 portion (150 g) ?
1 portion (150 g) (environ 150 g) apporte environ 114 kcal et 3,2 g de protéines.
Champignons à la grecque : est-ce que ça fait grossir ?
C’est une entrée légère ; l’huile de la marinade fait l’essentiel du total.
Combien de calories dans 1 portion (150 g) ?
Environ 114 kcal pour 1 portion (150 g) (table Ciqual 2025).
Champignons à la grecque ou champignons crus ?
Les champignons crus apportent environ 21 kcal pour 100 g, contre 76 à la grecque : la différence vient surtout de l’huile.
Champignons à la grecque : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 11 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,8 g de protéines pour 100 kcal.
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