Calories maïs doux en boîte : 105 kcal pour 100 g
Le maïs doux en conserve s’ajoute aux salades, aux wraps et aux bowls. Le maïs doux apporte 105 kcal pour 100 g, soit environ 147 kcal pour 1 petite boîte égouttée (140 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 petite boîte égouttée (140 g) = 147 kcal. Pour 100 g : 105 kcal, 2,7 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 2 cuillères à soupe | 30 g | 32 kcal | 0,8 g |
| 1/2 boîte | 70 g | 74 kcal | 1,9 g |
| 1 petite boîte | 140 g | 147 kcal | 3,8 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Maïs doux en boîte en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Maïs doux en boîte : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 105 kcal | 210 kcal |
| Protéines | 2,7 g | 5,4 g |
| Glucides | 18,3 g | 36,6 g |
| Lipides | 1,7 g | 3,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20066, catégorie « Légumes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Maïs doux en boîte : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B9 (folates) : 75 µg pour 100 g, soit 38 % de la valeur de référence · 24e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 7 mg | 0 % |
| Fer | 0,4 mg | 0,7 mg | 3 % |
| Magnésium | 27 mg | 54 mg | 7 % |
| Phosphore | 46 mg | 92 mg | 7 % |
| Potassium | 224 mg | 448 mg | 11 % |
| Zinc | 0,4 mg | 0,8 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 0,07 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,11 mg | 0,22 mg | 6 % |
| Sélénium | < 10,0 µg | < 10,0 µg | |
| Iode | 3 µg | 5 µg | 2 % |
| Sodium | 236 mg | 472 mg | |
| Sel | 0,59 g | 1,18 g | 10 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 22 µg | 44 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,1 mg | 4,2 mg | 3 % |
| Vitamine B1 | 0,02 mg | 0,03 mg | 1 % |
| Vitamine B2 | 0,02 mg | 0,03 mg | 1 % |
| Vitamine B3 | 0,9 mg | 1,8 mg | 6 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 0,13 mg | 5 % |
| Vitamine B9 (folates) | 75 µg | 150 µg | 38 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,1 g | 6,2 g | |
| Sucres | 2,4 g | 4,7 g | 3 % |
| Amidon | 13,1 g | 26,2 g | |
| Acides gras saturés | 0,3 g | 0,5 g | 1 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,2 g | 0,4 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,8 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,02 g | 0,03 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de maïs doux en boîte ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Maïs doux, appertisé, égoutté | 2 cuillères à soupe (30 g) | 32 kcal | 0,8 g |
| Maïs doux, appertisé, égoutté | 1/2 boîte (70 g) | 74 kcal | 1,9 g |
| Maïs doux, appertisé, égoutté | 1 petite boîte (140 g) | 147 kcal | 3,8 g |
Maïs doux en boîte ou petits pois ?
| Pour 100 g | Maïs doux, appertisé, égoutté | Petits pois |
|---|---|---|
| Calories | 105 kcal | 81 kcal |
| Protéines | 2,7 g | 5,4 g |
| Glucides | 18,3 g | 11,4 g |
| Lipides | 1,7 g | 0,4 g |
À poids égal, le maïs doux apporte plus de calories que les petits pois.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 105 kcal de 100 g de maïs doux en boîte, l'énergie provient à 11 % des protéines, 74 % des glucides et 15 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,7 g | 11 kcal | 11 % |
| Glucides | 18,3 g | 73 kcal | 74 % |
| Lipides | 1,7 g | 15 kcal | 15 % |
Maïs doux en boîte : les variantes
Selon la forme ou la source, les valeurs changent un peu. Toutes pour 100 g :
| Aliment | Calories | Protéines | Source |
|---|---|---|---|
| Maïs doux en boîte (cette fiche) | 105 kcal | 2,7 g | table Ciqual (ANSES) |
| Mais | 106 kcal | 3,4 g | table Ciqual (ANSES) |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de maïs doux en boîte | 53 kcal | 1,4 g |
| 100 g de maïs doux en boîte | 105 kcal | 2,7 g |
| 150 g de maïs doux en boîte | 158 kcal | 4,1 g |
| 200 g de maïs doux en boîte | 210 kcal | 5,4 g |
| 250 g de maïs doux en boîte | 263 kcal | 6,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
105 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de maïs doux en boîte. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de maïs doux en boîte équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Mais | 99 g |
| Petit pois | 130 g |
| Poireau | 350 g |
Bon à savoir
La valeur Ciqual est pour le maïs égoutté. Une petite boîte contient environ 140 g de maïs une fois l’eau retirée.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de maïs doux en boîte ?
100 g de maïs doux en boîte apportent 105 kcal, soit 2,7 g de protéines, 18,3 g de glucides et 1,7 g de lipides.
Maïs doux en boîte : combien de protéines ?
2,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 3,8 g pour 1 petite boîte égouttée (140 g) (environ 140 g).
Combien de calories dans 1 petite boîte égouttée (140 g) ?
1 petite boîte égouttée (140 g) (environ 140 g) apporte environ 147 kcal et 3,8 g de protéines.
Maïs doux en boîte : est-ce que ça fait grossir ?
Le maïs est un légume riche en amidon, plus proche d’un féculent que d’une salade verte.
Combien de calories dans 1 petite boîte égouttée (140 g) ?
Environ 147 kcal pour 1 petite boîte égouttée (140 g) (table Ciqual 2025).
Le maïs compte-t-il comme un légume ou un féculent ?
On le range souvent avec les légumes, mais il est riche en amidon : environ 105 kcal pour 100 g (table Ciqual 2025).
Maïs doux en boîte : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 10 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,6 g de protéines pour 100 kcal.
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L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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