Calories Maïs doux, en épis, cuit : 100 kcal pour 100 g
Maïs doux, en épis, cuit — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Maïs doux, en épis, cuit apportent 100 kcal et 3,4 g de protéines, soit environ 200 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du Maïs doux, en épis, cuit
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 100 kcal | 200 kcal |
| Protéines | 3,4 g | 6,8 g |
| Glucides | 16,4 g | 32,8 g |
| Lipides | 1,5 g | 3,0 g |
| Fibres | 2,7 g | 5,4 g |
| Potassium | 270 mg | 540 mg |
| Magnésium | 26 mg | 52 mg |
| Fer | 0,5 mg | 1,0 mg |
| Calcium | 3 mg | 6 mg |
| Sodium | 15 mg | 30 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20049, catégorie « Légumes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 100 kcal de 100 g de Maïs doux, en épis, cuit, l'énergie provient à 15 % des protéines, 71 % des glucides et 15 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,4 g | 14 kcal | 15 % |
| Glucides | 16,4 g | 66 kcal | 71 % |
| Lipides | 1,5 g | 14 kcal | 15 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Maïs doux, en épis, cuit | 50 kcal | 1,7 g |
| 100 g de Maïs doux, en épis, cuit | 100 kcal | 3,4 g |
| 150 g de Maïs doux, en épis, cuit | 150 kcal | 5,1 g |
| 200 g de Maïs doux, en épis, cuit | 200 kcal | 6,8 g |
| 250 g de Maïs doux, en épis, cuit | 250 kcal | 8,5 g |
Index glycémique du Maïs doux, en épis, cuit
L'index glycémique du Maïs doux, en épis, cuit est de 52, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
100 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Maïs doux, en épis, cuit. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Maïs doux, en épis, cuit équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Mais | 104 g |
| Petit pois | 123 g |
| Poireau | 164 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Maïs doux, en épis, cuit ?
100 g de Maïs doux, en épis, cuit apportent 100 kcal, soit 3,4 g de protéines, 16,4 g de glucides et 1,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le Maïs doux, en épis, cuit ?
Le Maïs doux, en épis, cuit contient 3,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 6.8 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de Maïs doux, en épis, cuit ?
Une portion (200 g) de Maïs doux, en épis, cuit représente environ 200 kcal.
Le Maïs doux, en épis, cuit fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 100 kcal pour 100 g, le Maïs doux, en épis, cuit s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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