Calories Tomate à la provençale : 78 kcal pour 100 g
Tomate à la provençale — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Tomate à la provençale apportent 78 kcal et 1,8 g de protéines, soit environ 117 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Tomate à la provençale
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 78 kcal | 117 kcal |
| Protéines | 1,8 g | 2,7 g |
| Glucides | 6,9 g | 10,4 g |
| Lipides | 4,3 g | 6,5 g |
| Fibres | 1,2 g | 1,8 g |
| Potassium | 237 mg | 356 mg |
| Magnésium | 11 mg | 17 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Sodium | 5 mg | 8 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25524, catégorie « Plats à base de légumes ou légumineuses ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 78 kcal de 100 g de Tomate à la provençale, l'énergie provient à 10 % des protéines, 38 % des glucides et 53 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,8 g | 7 kcal | 10 % |
| Glucides | 6,9 g | 28 kcal | 38 % |
| Lipides | 4,3 g | 39 kcal | 53 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Tomate à la provençale | 39 kcal | 0,9 g |
| 100 g de Tomate à la provençale | 78 kcal | 1,8 g |
| 150 g de Tomate à la provençale | 117 kcal | 2,7 g |
| 200 g de Tomate à la provençale | 156 kcal | 3,6 g |
| 250 g de Tomate à la provençale | 195 kcal | 4,5 g |
Index glycémique du Tomate à la provençale
L'index glycémique du Tomate à la provençale est de 30, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
78 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Tomate à la provençale. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Tomate à la provençale équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Feve | 89 g |
| Lentille corail | 67 g |
| Lentilles | 67 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Tomate à la provençale ?
100 g de Tomate à la provençale apportent 78 kcal, soit 1,8 g de protéines, 6,9 g de glucides et 4,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Tomate à la provençale ?
Le Tomate à la provençale contient 1,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 2.7 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Tomate à la provençale ?
Une portion cuite (150 g) de Tomate à la provençale représente environ 117 kcal.
Le Tomate à la provençale fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 78 kcal pour 100 g, le Tomate à la provençale s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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