Calories Crème anglaise : 110 kcal pour 100 g
Crème anglaise — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Crème anglaise apportent 110 kcal et 2,8 g de protéines, soit environ 55 kcal par portion de 50 g.
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Valeurs nutritionnelles du Crème anglaise
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 110 kcal | 55 kcal |
| Protéines | 2,8 g | 1,4 g |
| Glucides | 17,7 g | 8,9 g |
| Lipides | 3,2 g | 1,6 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 110 mg | 55 mg |
| Magnésium | 8 mg | 4 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 86 mg | 43 mg |
| Sodium | 42 mg | 21 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 39700, catégorie « Desserts lactés frais ou UHT ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 110 kcal de 100 g de Crème anglaise, l'énergie provient à 10 % des protéines, 64 % des glucides et 26 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,8 g | 11 kcal | 10 % |
| Glucides | 17,7 g | 71 kcal | 64 % |
| Lipides | 3,2 g | 29 kcal | 26 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Crème anglaise | 55 kcal | 1,4 g |
| 100 g de Crème anglaise | 110 kcal | 2,8 g |
| 150 g de Crème anglaise | 165 kcal | 4,2 g |
| 200 g de Crème anglaise | 220 kcal | 5,6 g |
| 250 g de Crème anglaise | 275 kcal | 7,0 g |
Équivalences caloriques
110 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Crème anglaise. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Crème anglaise équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Crème glacée | 53 g |
| Pain perdu | 48 g |
| Croissant | 27 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Crème anglaise ?
100 g de Crème anglaise apportent 110 kcal, soit 2,8 g de protéines, 17,7 g de glucides et 3,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Crème anglaise ?
Le Crème anglaise contient 2,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.4 g pour une portion (50 g).
Combien de calories dans une portion (50 g) de Crème anglaise ?
Une portion (50 g) de Crème anglaise représente environ 55 kcal.
Le Crème anglaise fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 110 kcal pour 100 g, le Crème anglaise s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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