Calories Foie, volaille, cuit : 155 kcal pour 100 g
Foie, volaille, cuit — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Foie, volaille, cuit apportent 155 kcal et 24,7 g de protéines, soit environ 202 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Foie, volaille, cuit
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 155 kcal | 202 kcal |
| Protéines | 24,7 g | 32,1 g |
| Glucides | 0,2 g | 0,3 g |
| Lipides | 6,2 g | 8,1 g |
| Fibres | 2,1 g | 2,7 g |
| Potassium | 401 mg | 521 mg |
| Magnésium | 25 mg | 33 mg |
| Fer | 1,7 mg | 2,2 mg |
| Calcium | 181 mg | 235 mg |
| Sodium | 17 mg | 22 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 40109, catégorie « Abats ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 155 kcal de 100 g de Foie, volaille, cuit, l'énergie provient à 64 % des protéines, 1 % des glucides et 36 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 24,7 g | 99 kcal | 64 % |
| Glucides | 0,2 g | 1 kcal | 1 % |
| Lipides | 6,2 g | 56 kcal | 36 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Foie, volaille, cuit | 78 kcal | 12,4 g |
| 100 g de Foie, volaille, cuit | 155 kcal | 24,7 g |
| 150 g de Foie, volaille, cuit | 233 kcal | 37,1 g |
| 200 g de Foie, volaille, cuit | 310 kcal | 49,4 g |
| 250 g de Foie, volaille, cuit | 388 kcal | 61,8 g |
Équivalences caloriques
155 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Foie, volaille, cuit. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Foie, volaille, cuit équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Steak hache 5 | 103 g |
| Blanc de poulet | 94 g |
| Jambon | 107 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Foie, volaille, cuit ?
100 g de Foie, volaille, cuit apportent 155 kcal, soit 24,7 g de protéines, 0,2 g de glucides et 6,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Foie, volaille, cuit ?
Le Foie, volaille, cuit contient 24,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 32.1 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Foie, volaille, cuit ?
Une portion (130 g) de Foie, volaille, cuit représente environ 202 kcal.
Le Foie, volaille, cuit fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 155 kcal pour 100 g, le Foie, volaille, cuit s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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