Calories groseille : 67 kcal pour 100 g
Les groseilles fraîches apportent 67 kcal pour 100 g. Une barquette de 125 g compte donc environ 84 kcal.
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 barquette (125 g) = 84 kcal. Pour 100 g : 67 kcal, 1,6 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 poignée | 50 g | 34 kcal | 0,8 g |
| 1 barquette | 125 g | 84 kcal | 2,0 g |
| 1 bol | 150 g | 101 kcal | 2,4 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Groseille en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Groseille : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 67 kcal | 101 kcal |
| Protéines | 1,6 g | 2,4 g |
| Glucides | 7,1 g | 10,7 g |
| Lipides | 0,7 g | 1,1 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13019, catégorie « Fruits frais ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Groseille : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine C : 29,8 mg pour 100 g, soit 37 % de la valeur de référence · 7e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 38 mg | 57 mg | 5 % |
| Fer | 0,4 mg | 0,5 mg | 3 % |
| Magnésium | 12 mg | 18 mg | 3 % |
| Phosphore | 38 mg | 57 mg | 5 % |
| Potassium | 230 mg | 345 mg | 12 % |
| Zinc | 0,2 mg | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 0,14 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,13 mg | 0,20 mg | 7 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 3 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 26 µg | 38 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | 2 µg | 3 µg | 3 % |
| Vitamine C | 29,8 mg | 44,7 mg | 37 % |
| Vitamine B1 | 0,04 mg | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine B3 | 0,2 mg | 0,3 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,7 mg | 1,0 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 0,05 mg | 2 % |
| Vitamine B9 (folates) | 12 µg | 18 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 4,6 g | 6,9 g | |
| Sucres | 6,6 g | 9,9 g | 7 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g | 1 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,1 g | 0,2 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,6 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,14 g | 0,21 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de groseille ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Groseille, fraîche | 1 poignée (50 g) | 34 kcal | 0,8 g |
| Groseille, fraîche | 1 barquette (125 g) | 84 kcal | 2,0 g |
| Groseille, fraîche | 1 bol (150 g) | 101 kcal | 2,4 g |
Groseille ou framboise ?
| Pour 100 g | Groseille, fraîche | Framboise |
|---|---|---|
| Calories | 67 kcal | 48 kcal |
| Protéines | 1,6 g | 1,2 g |
| Glucides | 7,1 g | 5,8 g |
| Lipides | 0,7 g | 0,8 g |
Comme la framboise, la groseille est un petit fruit rouge léger et acidulé.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 125 g de groseille » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
Groseille : côté goût
Groseille fait partie des aliments acides.
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Répartition des calories
Sur les 67 kcal de 100 g de groseille, l'énergie provient à 16 % des protéines, 69 % des glucides et 15 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,6 g | 6 kcal | 16 % |
| Glucides | 7,1 g | 28 kcal | 69 % |
| Lipides | 0,7 g | 6 kcal | 15 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de groseille | 34 kcal | 0,8 g |
| 100 g de groseille | 67 kcal | 1,6 g |
| 150 g de groseille | 101 kcal | 2,4 g |
| 200 g de groseille | 134 kcal | 3,2 g |
| 250 g de groseille | 168 kcal | 4,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
67 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de groseille. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de groseille équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Mandarine | 146 g |
| Myrtille | 116 g |
| Poire | 118 g |
Bon à savoir
La groseille se récolte en juin et juillet, en grappes. Acidulée, elle se mange fraîche avec un peu de sucre, en gelée, en coulis ou dans une tarte aux fruits rouges.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de groseille ?
100 g de groseille apportent 67 kcal, soit 1,6 g de protéines, 7,1 g de glucides et 0,7 g de lipides.
Groseille : combien de protéines ?
1,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 2,0 g pour 1 barquette (125 g) (environ 125 g).
Combien de calories dans 1 barquette (125 g) ?
1 barquette (125 g) (environ 125 g) apporte environ 84 kcal et 2,0 g de protéines.
Groseille : est-ce que ça fait grossir ?
Le fruit est très léger ; le total dépend du sucre ajouté. En gelée, il devient beaucoup plus calorique.
Combien de calories dans une barquette de groseilles ?
Une barquette de 125 g apporte environ 84 kcal.
Groseille ou framboise ?
La groseille est plus calorique : 67 kcal pour 100 g pour la groseille, 48 kcal pour la framboise.
Groseille : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 10 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,4 g de protéines pour 100 kcal.
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