Calories moules : 86 kcal pour 100 g
Moules — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de moules apportent 86 kcal et 12,0 g de protéines, soit environ 103 kcal par filet de 120 g.
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Valeurs nutritionnelles du moules
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 86 kcal | 103 kcal |
| Protéines | 12,0 g | 14,4 g |
| Glucides | 4,0 g | 4,8 g |
| Lipides | 2,0 g | 2,4 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 268 mg | 322 mg |
| Magnésium | 34 mg | 41 mg |
| Fer | 4,6 mg | 5,5 mg |
| Calcium | 32 mg | 38 mg |
| Sodium | 290 mg | 348 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 86 kcal de 100 g de moules, l'énergie provient à 59 % des protéines, 20 % des glucides et 22 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,0 g | 48 kcal | 59 % |
| Glucides | 4,0 g | 16 kcal | 20 % |
| Lipides | 2,0 g | 18 kcal | 22 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de moules | 43 kcal | 6,0 g |
| 100 g de moules | 86 kcal | 12,0 g |
| 150 g de moules | 129 kcal | 18,0 g |
| 200 g de moules | 172 kcal | 24,0 g |
| 250 g de moules | 215 kcal | 30,0 g |
Équivalences caloriques
86 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de moules. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de moules équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Moule | 100 g |
| Sole | 100 g |
| Cabillaud | 105 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de moules ?
100 g de moules apportent 86 kcal, soit 12,0 g de protéines, 4,0 g de glucides et 2,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le moules ?
Le moules contient 12,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 14.4 g pour une filet (120 g).
Combien de calories dans une filet (120 g) de moules ?
Une filet (120 g) de moules représente environ 103 kcal.
Le moules fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 86 kcal pour 100 g, le moules s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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