Calories Porc, épaule, cuite : 253 kcal pour 100 g
Porc, épaule, cuite — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Porc, épaule, cuite apportent 253 kcal et 30,0 g de protéines, soit environ 329 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Porc, épaule, cuite
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 253 kcal | 329 kcal |
| Protéines | 30,0 g | 39,0 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 14,8 g | 19,2 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 340 mg | 442 mg |
| Magnésium | 23 mg | 30 mg |
| Fer | 1,0 mg | 1,3 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Sodium | 65 mg | 85 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 28010, catégorie « Viandes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 253 kcal de 100 g de Porc, épaule, cuite, l'énergie provient à 47 % des protéines, 0 % des glucides et 53 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 30,0 g | 120 kcal | 47 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 14,8 g | 133 kcal | 53 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Porc, épaule, cuite | 127 kcal | 15,0 g |
| 100 g de Porc, épaule, cuite | 253 kcal | 30,0 g |
| 150 g de Porc, épaule, cuite | 380 kcal | 45,0 g |
| 200 g de Porc, épaule, cuite | 506 kcal | 60,0 g |
| 250 g de Porc, épaule, cuite | 633 kcal | 75,0 g |
Équivalences caloriques
253 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Porc, épaule, cuite. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Porc, épaule, cuite équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Bacon | 101 g |
| Boeuf | 101 g |
| Boeuf hache | 101 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Porc, épaule, cuite ?
100 g de Porc, épaule, cuite apportent 253 kcal, soit 30,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 14,8 g de lipides.
Combien de protéines contient le Porc, épaule, cuite ?
Le Porc, épaule, cuite contient 30,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 39 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Porc, épaule, cuite ?
Une portion (130 g) de Porc, épaule, cuite représente environ 329 kcal.
Le Porc, épaule, cuite fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 253 kcal pour 100 g, le Porc, épaule, cuite s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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