Calories potiron : 28 kcal pour 100 g
Le potiron apporte environ 28 kcal pour 100 g. Une portion de 200 g compte donc environ 56 kcal : c’est un légume très léger.
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 portion (200 g) = 56 kcal. Pour 100 g : 28 kcal, 0,3 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite portion | 100 g | 28 kcal | 0,3 g |
| 1 portion | 200 g | 56 kcal | 0,6 g |
| 1 bol de soupe (300 g) | 300 g | 84 kcal | 0,9 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Potiron en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Potiron : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 28 kcal | 56 kcal |
| Protéines | 0,3 g | 0,6 g |
| Glucides | 5,7 g | 11,4 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20332. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Potiron : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine A : 488 µg pour 100 g, soit 61 % de la valeur de référence
- Potassium : 330 mg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 31 mg | 62 mg | 4 % |
| Fer | 0,1 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 9 mg | 17 mg | 2 % |
| Phosphore | 14 mg | 28 mg | 2 % |
| Potassium | 330 mg | 660 mg | 17 % |
| Zinc | 0,1 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 0,10 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 0,04 mg | 1 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 488 µg | 976 µg | 61 % |
| Bêta-carotène | 5 860 µg | 11 720 µg | |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | < 0,8 µg | |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine B3 | 0,6 mg | 1,1 mg | 4 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 0,04 mg | 1 % |
| Vitamine B9 (folates) | 10 µg | 20 µg | 5 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 2,0 g | 4,0 g | |
| Sucres | 4,8 g | 9,6 g | 5 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras mono-insaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Potiron, rôti/cuit au four ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de potiron ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Potiron | 1 petite portion (100 g) | 28 kcal | 0,3 g |
| Potiron | 1 portion (200 g) | 56 kcal | 0,6 g |
| Potiron | 1 bol de soupe (300 g) | 84 kcal | 0,9 g |
Potiron ou Patate douce, cuite ?
| Pour 100 g | Potiron | Patate douce, cuite |
|---|---|---|
| Calories | 28 kcal | 79 kcal |
| Protéines | 0,3 g | 1,7 g |
| Glucides | 5,7 g | 16,3 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,2 g |
Le potiron est bien plus léger que la Patate douce, cuite, à poids égal.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 28 kcal de 100 g de potiron, l'énergie provient à 4 % des protéines, 85 % des glucides et 10 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,3 g | 1 kcal | 4 % |
| Glucides | 5,7 g | 23 kcal | 85 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 10 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de potiron | 14 kcal | 0,2 g |
| 100 g de potiron | 28 kcal | 0,3 g |
| 150 g de potiron | 42 kcal | 0,5 g |
| 200 g de potiron | 56 kcal | 0,6 g |
| 250 g de potiron | 70 kcal | 0,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
28 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de potiron. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de potiron équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Courge | 200 g |
| Aubergine | 90 g |
| Chou | 117 g |
Bon à savoir
Potiron, citrouille, potimarron : ce sont des courges d’automne de la même famille. Le potiron a une chair plus douce et plus aqueuse, idéale en soupe ou en purée.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de potiron ?
100 g de potiron apportent 28 kcal, soit 0,3 g de protéines, 5,7 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (200 g) ?
1 portion (200 g) (environ 200 g) apporte environ 56 kcal et 0,6 g de protéines.
Potiron : est-ce que ça fait grossir ?
En soupe, c’est l’ajout de crème, de beurre ou de fromage qui fait monter les calories. Le potiron lui-même reste léger.
Combien de calories dans 1 portion de potiron ?
1 portion (200 g) apporte environ 56 kcal (table Ciqual 2025).
La soupe de potiron est-elle légère ?
Le potiron oui : environ 28 kcal pour 100 g. La crème ou le beurre ajoutés se notent à part.
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