Calories fraise : 35 kcal pour 100 g
Premier fruit rouge du printemps, la fraise se mange nature, en salade de fruits ou en tarte. La fraise apporte environ 35 kcal pour 100 g, soit environ 53 kcal pour 1 bol (150 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 bol (150 g) = 53 kcal. Pour 100 g : 35 kcal, 0,6 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 5 fraises | 100 g | 35 kcal | 0,6 g |
| 1 bol | 150 g | 53 kcal | 0,9 g |
| 1 barquette | 250 g | 88 kcal | 1,5 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Fraise en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Fraise : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 35 kcal | 53 kcal |
| Protéines | 0,6 g | 0,9 g |
| Glucides | 6,0 g | 9,0 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13014. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Fraise : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine C : 54,0 mg pour 100 g, soit 68 % de la valeur de référence
- Vitamine B9 (folates) : 99 µg pour 100 g, soit 49 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 27 mg | 2 % |
| Fer | 0,2 mg | 0,3 mg | 1 % |
| Magnésium | 12 mg | 18 mg | 3 % |
| Phosphore | 23 mg | 35 mg | 3 % |
| Potassium | 140 mg | 210 mg | 7 % |
| Zinc | 0,1 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 0,03 mg | 2 % |
| Manganèse | 0,26 mg | 0,39 mg | 13 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | < 5,0 µg | < 5,0 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | < 0,8 µg | |
| Vitamine C | 54,0 mg | 81,0 mg | 68 % |
| Vitamine B1 | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine B3 | 0,2 mg | 0,3 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,1 mg | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 0,06 mg | 3 % |
| Vitamine B9 (folates) | 99 µg | 148 µg | 49 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,8 g | 5,7 g | |
| Sucres | 5,6 g | 8,4 g | 6 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras mono-insaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Fraise, crue ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de fraise ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Fraise | 5 fraises (100 g) | 35 kcal | 0,6 g |
| Fraise | 1 bol (150 g) | 53 kcal | 0,9 g |
| Fraise | 1 barquette (250 g) | 88 kcal | 1,5 g |
Fraise ou Framboise, fraîche ?
| Pour 100 g | Fraise | Framboise, fraîche |
|---|---|---|
| Calories | 35 kcal | 48 kcal |
| Protéines | 0,6 g | 1,2 g |
| Glucides | 6,0 g | 5,8 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,8 g |
À poids égal, la fraise apporte moins de calories que la framboise.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 35 kcal de 100 g de fraise, l'énergie provient à 8 % des protéines, 78 % des glucides et 15 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,6 g | 2 kcal | 8 % |
| Glucides | 6,0 g | 24 kcal | 78 % |
| Lipides | 0,5 g | 5 kcal | 15 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de fraise | 18 kcal | 0,3 g |
| 100 g de fraise | 35 kcal | 0,6 g |
| 150 g de fraise | 53 kcal | 0,9 g |
| 200 g de fraise | 70 kcal | 1,2 g |
| 250 g de fraise | 88 kcal | 1,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
35 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de fraise. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de fraise équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Framboise | 73 g |
| Melon | 58 g |
| Pastèque | 100 g |
Bon à savoir
On la lave avant de l’équeuter, pour qu’elle ne se gorge pas d’eau.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fraise ?
100 g de fraise apportent 35 kcal, soit 0,6 g de protéines, 6,0 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Fraise : combien de protéines ?
0,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 0,9 g pour 1 bol (150 g) (environ 150 g).
Combien de calories dans 1 bol (150 g) ?
1 bol (150 g) (environ 150 g) apporte environ 53 kcal et 0,9 g de protéines.
Fraise : est-ce que ça fait grossir ?
C’est l’un des fruits les plus légers ; la chantilly ou le sucre se comptent à part.
Combien de calories dans 1 bol (150 g) ?
Environ 53 kcal pour 1 bol (150 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans des fraises à la chantilly ?
Compte les fraises (environ 53 kcal pour 150 g), puis la chantilly à part.
Fraise : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 7 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,7 g de protéines pour 100 kcal.
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