Calories pastèque : 35 kcal pour 100 g
Pastèque — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de pastèque apportent 35 kcal et 0,7 g de protéines, soit environ 53 kcal par fruit moyen de 150 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Pastèque en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Pastèque : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 35 kcal | 53 kcal |
| Protéines | 0,7 g | 1,1 g |
| Glucides | 8,3 g | 12,5 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13036. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Pastèque : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine B9 (folates) : 37 µg pour 100 g, soit 18 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 9 mg | 1 % |
| Fer | 0,2 mg | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 11 mg | 17 mg | 3 % |
| Phosphore | 10 mg | 15 mg | 1 % |
| Potassium | 100 mg | 150 mg | 5 % |
| Zinc | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 0,05 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 102 µg | 153 µg | 13 % |
| Bêta-carotène | 1 220 µg | 1 830 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | < 0,8 µg | |
| Vitamine C | 4,3 mg | 6,4 mg | 5 % |
| Vitamine B1 | 0,02 mg | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamine B2 | 0,01 mg | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamine B3 | 0,3 mg | 0,5 mg | 2 % |
| Vitamine B5 | 0,2 mg | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 0,10 mg | 5 % |
| Vitamine B9 (folates) | 37 µg | 55 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,5 g | 0,8 g | |
| Sucres | 7,9 g | 11,9 g | 9 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras mono-insaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Pastèque, chair sans peau, sans pépins, crue ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 35 kcal de 100 g de pastèque, l'énergie provient à 7 % des protéines, 82 % des glucides et 11 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,7 g | 3 kcal | 7 % |
| Glucides | 8,3 g | 33 kcal | 82 % |
| Lipides | 0,5 g | 5 kcal | 11 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pastèque | 18 kcal | 0,4 g |
| 100 g de pastèque | 35 kcal | 0,7 g |
| 150 g de pastèque | 53 kcal | 1,1 g |
| 200 g de pastèque | 70 kcal | 1,4 g |
| 250 g de pastèque | 88 kcal | 1,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
35 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pastèque. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pastèque équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Citron | 146 g |
| Fraise | 100 g |
| Framboise | 73 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pastèque ?
100 g de pastèque apportent 35 kcal, soit 0,7 g de protéines, 8,3 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Pastèque : combien de protéines ?
0,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,1 g par fruit moyen de 150 g.
Pastèque : combien de calories par portion ?
Portion de référence : fruit moyen de 150 g, soit environ 53 kcal.
Pastèque : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 35 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Pastèque : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 8 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,0 g de protéines pour 100 kcal.
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