Calories Saucisson sec : 410 kcal pour 100 g
Saucisson sec — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Saucisson sec apportent 410 kcal et 26,5 g de protéines, soit environ 533 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Saucisson sec
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 410 kcal | 533 kcal |
| Protéines | 26,5 g | 34,5 g |
| Glucides | 1,2 g | 1,6 g |
| Lipides | 33,2 g | 43,2 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 400 mg | 520 mg |
| Magnésium | 22 mg | 29 mg |
| Fer | 1,5 mg | 2,0 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 1 800 mg | 2 340 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 30300, catégorie « Charcuteries et salaisons ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 410 kcal de 100 g de Saucisson sec, l'énergie provient à 26 % des protéines, 1 % des glucides et 73 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 26,5 g | 106 kcal | 26 % |
| Glucides | 1,2 g | 5 kcal | 1 % |
| Lipides | 33,2 g | 299 kcal | 73 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Saucisson sec | 205 kcal | 13,3 g |
| 100 g de Saucisson sec | 410 kcal | 26,5 g |
| 150 g de Saucisson sec | 615 kcal | 39,8 g |
| 200 g de Saucisson sec | 820 kcal | 53,0 g |
| 250 g de Saucisson sec | 1025 kcal | 66,3 g |
Équivalences caloriques
410 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Saucisson sec. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Saucisson sec équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Saucisse | 137 g |
| Agneau | 139 g |
| Merguez | 146 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Saucisson sec ?
100 g de Saucisson sec apportent 410 kcal, soit 26,5 g de protéines, 1,2 g de glucides et 33,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Saucisson sec ?
Le Saucisson sec contient 26,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 34.5 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Saucisson sec ?
Une portion (130 g) de Saucisson sec représente environ 533 kcal.
Le Saucisson sec fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 410 kcal pour 100 g, le Saucisson sec s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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