Calories Salade de riz : 151 kcal pour 100 g
Salade de riz — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES) · De saison en septembre
En bref : 100 g de Salade de riz apportent 151 kcal et 4,5 g de protéines, soit environ 302 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du Salade de riz
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 151 kcal | 302 kcal |
| Protéines | 4,5 g | 9,0 g |
| Glucides | 22,5 g | 45,0 g |
| Lipides | 4,3 g | 8,6 g |
| Fibres | 1,3 g | 2,6 g |
| Potassium | 194 mg | 388 mg |
| Magnésium | 13 mg | 26 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,8 mg |
| Calcium | 36 mg | 72 mg |
| Sodium | 28 mg | 56 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25614, catégorie « Salades composées et crudités ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 151 kcal de 100 g de Salade de riz, l'énergie provient à 12 % des protéines, 61 % des glucides et 26 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 4,5 g | 18 kcal | 12 % |
| Glucides | 22,5 g | 90 kcal | 61 % |
| Lipides | 4,3 g | 39 kcal | 26 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Salade de riz | 76 kcal | 2,3 g |
| 100 g de Salade de riz | 151 kcal | 4,5 g |
| 150 g de Salade de riz | 227 kcal | 6,8 g |
| 200 g de Salade de riz | 302 kcal | 9,0 g |
| 250 g de Salade de riz | 378 kcal | 11,3 g |
Index glycémique du Salade de riz
L'index glycémique du Salade de riz est de 15, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du Salade de riz
En France, la pleine saison s'étend de mai, juin, juillet, août, septembre. C'est la pleine saison en ce moment.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
151 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Salade de riz. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Salade de riz équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Ail | 101 g |
| Avocat | 94 g |
| Salade cesar | 89 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Salade de riz ?
100 g de Salade de riz apportent 151 kcal, soit 4,5 g de protéines, 22,5 g de glucides et 4,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Salade de riz ?
Le Salade de riz contient 4,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 9 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de Salade de riz ?
Une portion (200 g) de Salade de riz représente environ 302 kcal.
Le Salade de riz fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 151 kcal pour 100 g, le Salade de riz s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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