Calories yaourt : 73 kcal pour 100 g
Yaourt — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de yaourt apportent 73 kcal et 3,7 g de protéines, soit environ 73 kcal par portion de 100 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Yaourt en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Yaourt : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 73 kcal | 73 kcal |
| Protéines | 3,7 g | 3,7 g |
| Glucides | 8,0 g | 8,0 g |
| Lipides | 2,6 g | 2,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 19624. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Yaourt : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Iode : 28 µg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence
- Calcium : 132 mg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 132 mg | 132 mg | 17 % |
| Fer | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Magnésium | 12 mg | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 95 mg | 95 mg | 14 % |
| Potassium | 167 mg | 167 mg | 8 % |
| Zinc | 0,4 mg | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 0,01 mg | 1 % |
| Manganèse | 0,03 mg | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium | 4 µg | 4 µg | 7 % |
| Iode | 28 µg | 28 µg | 19 % |
| Sodium | 38 mg | 38 mg | |
| Sel | 0,10 g | 0,10 g | 2 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 28 µg | 28 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 28 µg | 28 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamine K1 | 0 µg | 0 µg | 1 % |
| Vitamine C | 1,3 mg | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamine B1 | 0,02 mg | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamine B2 | 0,20 mg | 0,20 mg | 14 % |
| Vitamine B3 | 0,1 mg | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,4 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamine B9 (folates) | 8 µg | 8 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,2 µg | 6 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 0,2 g | 0,2 g | |
| Sucres | 7,5 g | 7,5 g | 8 % |
| Amidon | 0,3 g | 0,3 g | |
| Acides gras saturés | 1,7 g | 1,7 g | 8 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,5 g | 0,5 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,02 g | 0,02 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,01 g | 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,02 g | < 0,02 g | |
| Cholestérol | 9 mg | 9 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Yaourt ou lait fermenté, nature ou aux fruits (aliment moyen) ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 73 kcal de 100 g de yaourt, l'énergie provient à 21 % des protéines, 46 % des glucides et 33 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,7 g | 15 kcal | 21 % |
| Glucides | 8,0 g | 32 kcal | 46 % |
| Lipides | 2,6 g | 23 kcal | 33 % |
Yaourt : les variantes
Selon la forme ou la source, les valeurs changent un peu. Toutes pour 100 g :
| Aliment | Calories | Protéines | Source |
|---|---|---|---|
| Yaourt (cette fiche) | 73 kcal | 3,7 g | table Ciqual (ANSES) |
| Yaourt nature | 62 kcal | 3,9 g | table Ciqual (ANSES) |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de yaourt | 37 kcal | 1,9 g |
| 100 g de yaourt | 73 kcal | 3,7 g |
| 150 g de yaourt | 110 kcal | 5,6 g |
| 200 g de yaourt | 146 kcal | 7,4 g |
| 250 g de yaourt | 183 kcal | 9,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
73 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de yaourt. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de yaourt équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Yaourt nature | 118 g |
| Lait entier | 112 g |
| Skyr | 128 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de yaourt ?
100 g de yaourt apportent 73 kcal, soit 3,7 g de protéines, 8,0 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Yaourt : combien de protéines ?
3,7 g de protéines pour 100 g.
Yaourt : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 100 g, soit environ 73 kcal.
Yaourt : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 73 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Yaourt : est-ce riche en protéines ?
Oui. Les protéines apportent 20 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 5,1 g de protéines pour 100 kcal.
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L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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