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Aliments à index glycémique bas

Les aliments dont l'index glycémique est le plus bas : ils élèvent la glycémie plus lentement.

#AlimentD'index glycémiqueCalories
1 Skyr 0 % 11,057 kcal
2 Skyr 11,057 kcal
3 Edamame 18,0122 kcal
4 Cerise au sirop, appertisée 22,071 kcal
5 Pamplemousse 25,042 kcal
6 Yaourt à boire, au lait demi-écrémé, aux édulcorants 36,046 kcal
7 Spaghetti, sauce tomate 49,067 kcal
8 Banane, mi-séchée 51,0274 kcal
9 Pain de seigle, aux raisins 58,0260 kcal
10 Glace en cornet 61,0278 kcal
11 Gâteau au fromage blanc 67,0220 kcal
12 Biscuit sec croquant au chocolat, allégé en matière grasse 70,0432 kcal
13 Potiron, appertisé, égoutté 75,068 kcal

Valeurs pour 100 g. Source : table Ciqual 2025, ANSES — Licence Ouverte Etalab 2.0.

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